苍月书阁

"回到地下室公寓，王三品盯着墙上那幅从老家带来的川菜海报。泛黄的纸张边缘卷曲，

却仍能清晰看见红油翻滚的火锅、油亮焦香的回锅肉。记忆突然鲜活起来——七岁那年，

他踮着脚偷吃奶奶炒锅里的豆瓣，被辣得直吐舌头却又咯咯直笑；十六岁在县城餐馆当学徒，

师傅手把手教他辨认汉源花椒和郫县豆瓣的门道。轮椅碾过地板的声响惊醒了沉思，

他摸出手机，在搜索栏输入"伦敦 川菜培训"。屏幕蓝光映在脸上，

他的拇指在"残疾人友好"选项上停留了许久。就在这时，

一条弹窗广告吸引了他的注意——"无障碍厨房改造研讨会，专为残障人士创业者设计"。

这个发现，像一道微弱的光，照进了他黑暗的世界。

第二章：钢铁灶台烹饪学校的后厨弥漫着刺鼻的油烟与洋葱辛辣的气息。

王三品的轮椅卡在操作台下方，额头几乎要撞上冰冷的不锈钢台面。

其他学员利落地切出均匀的土豆丝，他手中的菜刀却像条活鱼般打滑，第三次划破虎口时，

鲜血滴落在雪白的菜板上，晕开一朵朵暗红的花。"这里不是疗养院。

"主厨琼斯先生的皮靴碾过瓷砖，在他面前停住，"下周的实操考核，

做不出合格的鱼香肉丝就自动退学。"深夜的厨房只剩王三品一人。

他将轮椅固定在特制支架上，用绑带把砧板牢牢捆住。为了练习颠勺，

他在轮椅两侧焊接了L型钢管，每一次用力，手臂肌肉都传来撕裂般的疼痛。

月光透过气窗洒在后厨，照见他汗湿的后背，

以及操作台边缘密密麻麻的划痕——那是轮椅金属部件无数次碰撞留下的印记。考核当天，

意外发生了。切配食材时，轮椅的固定装置突然松动，砧板倾斜，青椒和木耳散落一地。

全场寂静中，王三品弯腰去捡食材，腰部传来尖锐的刺痛。但他只是咬着牙重新固定好装置，

额角青筋暴起，动作却比之前更加利落。当色香味俱全的鱼香肉丝端上评委桌时，

琼斯先生尝了一口，银勺在瓷盘上发出清脆的碰撞声："味道正宗，

但....